Els nostres productes

Són tots aquests petits detalls de la feina ben feta a la terra, a l’olivera i al molí els que marquen la diferència en el caràcter i qualitat de l’oli, permetent-nos obtenir un producte únic i excepcional.

Aquests olis tan especials fets pel mètode de decantació i sense clarificar ni filtrar és normal que deixin pòsit, ja que contenen molta càrrega orgànica que acaba precipitant. A canvi, és un oli que es conserva millor i que aconsegueix preservar totes les propietats organolèptiques tan beneficioses per la nostra salut.

L’acidesa dels nostres olis és sempre inferior al 0,2º.

Tenim quatre gammes de productes en diferents formats:

MOLÍ DEL SET

La nostra gamma bàsica però deliciosa.

OLIVERUM

Oli verd amb molta potencia d’entrada, molt persistent i d’intens sabor.

ÒLIM

Oli d’olives ecològiques.

LES PUBILLES

Oli d’oliveres centenàries. Les oliveres centenàries transmeten molt més el potencial aromàtic i donen més profunditat a l’oliva. Però com a contrapartida són menys productives i moltes vegades la collita ha de ser manual.